おいしいストーリーと料理のレシピ

こんばんは、えいと＠です。

ふきかぁ〜。いいねぇ〜。春の味覚やね。
ふき、大好き！　先日、えいと＠夫の母君（えいと＠の義母）がふきを炊いたらしくて、分けてくれたのね。
あっさり味なのにちょーおいしくてさ〜。
ふきって風味がいいのよね〜。

日本酒をおしみなくお料理に使う、いいんじゃない？
おいしいお料理はおいしいお酒で…ですよん。

今日も応援ぽち☆やっていきまっせ〜♪

　えいと＠

• 2007年04月17日火
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• えいと＠
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今日も忘れないうちに先にﾎﾟﾁｯしたよん(^_^)v

ふき…ふきはﾆｶﾞﾃなの(T_T)
子供の頃に散々食べさせられたからか？
山へ山菜採りに行くと必ずﾆｮﾛﾘに出くわした嫌な思い出があるからか
採ってきたふきの皮をむがされ､指が黒くなり匂いがおつまでも取れなかった思い出があるからか？
ふきはどうもﾆｶﾞﾃです
姑が水煮にして瓶詰めで送ってくれるというのをお断りさせて頂きました(^ ^;

はるちゃんはちゃーんとこの時期ならではの山菜料理を作られるので
すごいな～と感心してます

• 2007年04月17日火
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• ハニー
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こんばんは、はるちゃんさん

春の山菜の代表とも言われているふきのとうに地酒を
あわせるなんて、日本のはるーって感じで心がうきうきしそうですね
　　　　↑はるちゃんさんを呼び捨てにしている訳ではありません
黒砂糖、豚挽き肉がふきのとうのにがみとマッチして美味しそうですね！

• 2007年04月17日火
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• シェイク
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ふき、おいしいよねー！
・・・・って、最近食べられるようになって、、しかも
ふきってほんとにおいしい！！

大吟醸に匹敵する・・・・・
もう、飲みたいです！！　飲ませてください！！

取り乱した。。。すみません。
ふき、日本酒に合うだよーーー
ポチっとしていくだぁよ。

• 2007年04月17日火
• URL
• hiro_mei
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ふきに日本酒、えのきだなんて、おいしそうです～。
吟醸使う勇気は無いかもしれないけど、作ってみたい！
・・・と思いましたが、どの材料もイギリスには無し。
やっぱり、こういう繊細な食材ってないんですよねえ。じゃがいもだったらあるけど。日本はすばらしいです。
旦那さんも、おいしい究極の料理が色々出てくるから、海原雄山みたいになっちゃうのかも。
応援ぽち！

• 2007年04月18日水
• URL
• みこ
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こんばんは♪

お返事が遅くなってごめんなさい!!

えいと＠さんのお義母さま、すっごく美味しいもの
ご存知の方ですもん、手料理も美味しいでしょうね～。
そして、さすが～ですね。素材が良く分かってらっしゃる！

フキはあっさりが美味しいですね～♪

いつもポチっと☆ありがとうございますぅ～。 ＼（*＾０＾*）／
すごーく嬉しいです。感謝です。

メール送らせて頂きますね。お手間を取らせてしまいます。
申し訳ありません。よろしくお願いします。

• 2007年04月19日木
• URL
• はるちゃん
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こんばんは♪

いつも応援して下さって、本当にありがとうございます!!
先にぽち☆して下さってるのですね…。お気遣いに感激です。

わ～、苦手な食材で、ごめんなさい。
ふきの皮、アクが凄いから、取れなくなっちゃうんですよね…。
使い捨てビニール手袋で、完全ガードでした…。

ニョロリ…中学生の時に、踏んだ事あります。
どうして、このヒモ、動くのー？…よく見たら…いや～ん！です。

山菜料理、母が「季節モノを食べると体が丈夫になる」って言うので
心がけて摂っています…。子供の頃、たんぽぽ等も食卓に出てました。

ダーリンの反応が怖いから、ウチでは、出していないで～す♪

• 2007年04月19日木
• URL
• はるちゃん
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こんばんは♪

お返事が遅くなってしまって、ごめんなさい!!

ふきのとう…じゃなくって、フキでーすぅ～♪
でも、ふきのとうも、お酒が入るといい感じになりますよね。

そういえば、以前、ふきのとうでケーキを作りました。
フキのスイーツって、どうなんでしょうね。
アンゼリカなんて、砂糖漬けもあるけど、フキらしさ、まったく残ってない
ですよね。

• 2007年04月19日木
• URL
• はるちゃん
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こんばんは♪

お返事が、遅くなってしまいました。ごめんなさーい!!

＞・・・・って、最近食べられるようになって、、しかも
＞ふきってほんとにおいしい！！

最近まで、苦手だったんですか？アクが抜けてない
お料理を召し上がった事があったのかしらー？

＞大吟醸に匹敵する・・・・・
＞もう、飲みたいです！！　飲ませてください！！

分かります。分かります。今お持ちいたします。
大吟醸が飲みたいですねー。特に、そろそろ鮎が出てくるので。
うるか～。鮎のうるか～!!

＞ポチっとしていくだぁよ。

ありがとうございます☆　m( _ _ )m
愛のポチが、明日の糧です～♪ ＼（≧▽≦）／

• 2007年04月19日木
• URL
• はるちゃん
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こんばんは♪

お返事が遅くなってごめんなさ～い!!

フキとエノキと、吟醸の香りは、最高です。

日本酒に、お詳しい方ですと、お料理に
吟醸を入れる位なら、飲ませてー！なカンジですよね？

おおっ。じゃがいもを、日本酒で料理しても…
ダメかな？と思いましたが、じゃがいものキンピラにほんのり、酒粕って
案外良いかも知れませんね～？

でも、じゃがいもなら、ウオッカのほうが合いそうですね。みこさんと、お話するの、大好きです。インスピレーションが湧きます！

イギリスのお料理は、ピンクスープのイメージになっちゃってます～（笑）

応援ありがとうございます！嬉しいです～☆　

• 2007年04月19日木
• URL
• はるちゃん
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