おいしいストーリーと料理のレシピ

今日はちょっぴりうちなーぐち(沖縄弁で)

こんにちは
今日も忘れないうちに先にポチしたさ～

うちな～在住経験のあるわった～ハニー
うちな～ではランチョンミートの事を通称ポークと呼んでますが
やまとはお高いのでわった～でぇ～じびっくりやっさ～
うちな～ではﾁｭｰﾘｯﾌﾟ派とｽﾊﾟﾑ派に分かれﾏｽ
ﾁｭｰﾘｯﾌﾟなら減塩ﾀｲﾌﾟもあるﾖ
ﾎﾟｰｸはﾎﾟｰｸ玉子が一番有名なﾒﾆｭｰで
おにぎりにもﾎﾟｰｸをはさむうちな～
ｺﾝﾋﾞﾆでも大人気のおにぎりの具やっさ～
はるちゃんのﾎﾟｰｸ見てなつかしくてちむどんどんさ～

• 2007年04月19日木
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• ハニー
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スパムと味は一緒？！　スパム、おいしぃよね～　＊＾＾＊
新婚旅行、ハワイだったんだけど、スパムにぎり、気に入って何回か食べたよ＾＾
塩加減がちょうど良くて、ご飯に合うんだよねぇ～☆
沖縄の「わしたポーク」気になるぅ～　♪

　はるちゃんも、先週末、天ぷらそば食べたんだね～！すごい偶然！
お互い、実家へ帰り（わたしは、自分の実家だったけどね）、天ぷらそばを堪能し・・・♪
　山菜の天ぷらって大好き～☆

• 2007年04月19日木
• URL
• kyonn-cafe*
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こんばんは、はるちゃんさん！

和風中華版の満漢全席だーーー
マンゴーとか貝柱スープとか薬膳って感じで
体が元気になりそうですね！
今から朝の４時半まで仕事なので、はるちゃんさんの今日の料理を
食べてるって想像しながら元気に今から頑張ります！

• 2007年04月19日木
• URL
• シェイク
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こんばんは、えいと＠です。

沖縄のお料理っておいしいよね〜。
豚肉って長寿の秘密が詰まってるんだってね〜。
わしたポーク、よさそうね〜。

わした…。（笑）
わたし がどっかでおかしくなったのかな？
それとももともと「わした」なのかしら？

でも。「わたし」っていろんな言い方があるもんね。
わたし、あたし、わたくし、わて、あて、うち、わし、わち、わたい、あたい、あっし、わっし、おれ、ぼく、じぶん、せっしゃ、それがし…
…もっとあるかも〜。

ところで、お昼ご飯なのにめっちゃお皿が多い〜！
デザート付きだし〜。
夕飯でもいけまっせ！（笑）

　えいと＠

• 2007年04月19日木
• URL
• えいと＠
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沖縄料理って、ちゃんと食べたことないんですよねー多分。

ゴーヤ料理は好きだけど、チャンプルったことなし、
ソーキソバは食べた事あるのは関東のPAだし・・・・

この「わしたポーク」美味しそうですねー！
ビールにも合いそう！！＾＾

はるちゃんとこって、、デザートつくんだー
すごいですねー。
旦那様、毎日外食してるみたいで、楽しいんじゃないかしら

• 2007年04月19日木
• URL
• hiro_mei
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はるちゃん、こんばんは☆

名前も缶のデザインも、かわいい～っ（≧▽≦）
北海道出身の私は、沖縄にすごく憧れと興味あるんだけど、
とってもウトイの・・・

エゴマと焼き海苔のチャーハン、おいしそうだね♪
はるちゃん家のお昼ご飯、食べたいな☆

• 2007年04月20日金
• ひなた
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沖縄に一度もいったことのない私ですが、70歳をこえて何のしがらみもなく自由になったら、一人旅で沖縄を訪ねるの。
それまで、お預け＾＾

わした　ポーク！名前がいいですね。
豪華ランチで、だんだんさわやかなコーディネートになりますね。
素敵なランチ(*^。^*)

• 2007年04月20日金
• いなくみ
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＞はるちゃん

いつも、ブログ見てます。でもコメントは余り書けません。（笑）
人気投票は毎日、ポチっと押してますよっと。

• 2007年04月20日金
• 036☆
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うきてぃ～♪

お返事が遅くなって、わっさいび～ん!!（ごめんなさ～い!!）

＞今日も忘れないうちに先にポチしたさ～

にふぇ～で～びる♪（ありがとうございますぅ～♪）

沖縄の言葉って、楽しくなっちゃうから好きです。
あんまり沖縄弁、詳しくはないのですが、父が沖縄大好き！
沖縄の歌をわざわざ現地で習う位なんですよ～!!

だから、実家に帰ると、沖縄の歌が流れてます。
すーごっく南国気分になれて最高です。
沖縄の海を思い出します。

私の顔立ちが、ハッキリして？…沖縄っぽいので
うちなんちゅ～には、沖縄弁で話しかけられてしまいます…。

ランチョンミートの減塩タイプもあるんですね～。
ちょっと探してみますね♪

ポークについて、詳しく教えて下さってありがとうございます!!
ポーク卵は、お店メニューでもあるそうですね。
おにぎり、やってみます～！

また、沖縄のお話聞かせて下さいネ～。（*＾-＾*）

• 2007年04月21日土
• URL
• はるちゃん
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おはようです♪

お返事が遅くなってごめんね～。。

スパム、豚肉だけだよね？
わしたポークは、鶏肉も混ぜてあるから、ちょーっと違う気がする。
それに、値段が全然違うよぉ～。スパム高いよねー。５００円位。
わしたポークは３５０円位。でもでも、どっちも美味しい～♪

いいな～。

新婚旅行行ってないんだぁ。
ハワイに行こうと思っていたんだけどね。お休みが取れなくって。

ハワイだったら、コンドミニアムで、自分でご飯が作れるから
すっごい楽しいよね。住みたい位、良い所だよねぇ～。
ダーリンと行きたいー。kyonnちゃん、うらやましいぞ！

山菜を食べてたのは、可笑しかったよね～！
なんだか、kyonnちゃんと同じような事しているんだよね。
ブログもそうだよねー。縁があるって、こういう事なのかな。
知り合えない人と、知り合えるんだよね。素晴らしいよね。

• 2007年04月21日土
• URL
• はるちゃん
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おはようございます♪

すっかりお返事が遅くなってごめんなさい！
シェイクさんは、いつも早めにお返事されていて、尊敬です。

昨日のシェイクさんの、陳皮ティーも薬膳ですよね。
クコとか、松の実が大好きなんですけど
なかなか薬膳素材、使いやすいものが無いですね…。
棗も良いけど、使い難いですよね～。杏は微妙～な苦味が…。

シェイクさんは、夜のお仕事もあるんですね。
どんなお仕事をされている方なのかな…。
出張が続かれて大変そうにされていた時もありましたね。

夜にお仕事をされると、体のリズムも乱れ、お疲れになりますね…。
しっかり休まれて、お体を大事になさって下さいね。
本当にお疲れさまでした…。m( _ _ )m

• 2007年04月21日土
• URL
• はるちゃん
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おはようございます♪

お返事が遅くてごめんなさい!!

豚肉の食べ方に長寿の秘訣があるそうですね。
沖縄の方は、しっかり豚肉を茹でこぼすと聞いた事があります。

沖縄料理大好きなんですけれど、専門店がお高くて
あんまり食べる機会が無いですよね…。
ゴーヤチャンプルーとソーキソバが大好きですぅ～。

＞わした…。（笑）
＞わたし がどっかでおかしくなったのかな？

わした＝わたしたちの
わった＝わたし、わたしたち（？）

なのかな？
私も詳しくないんで、よく分からないんですよね。

にしても…。

＞わたし、あたし、わたくし、わて、あて、うち、わし、わち、わたい、あたい、
＞あっし、わっし、おれ、ぼく、じぶん、せっしゃ、それがし…

しっかり、関西弁が混じってるぅ～（笑）
ほんとに、方言は面白いです。

特に沖縄弁は面白くって
イアリングは、ミミガニ～ですって。
かに？蟹の名前かと思っちゃいますね（笑）

お皿の数は少ない時もありますよぉ～。
でも、使う食材の種類が多いのかな～？（変わっている？）

スーパーの店員さんに
「食品関係のお仕事をされている方ですか？」って
聞かれた事が…。普通の家庭の買い物に見えないみたいですね…。

メールのお返事を、ありがとうございました。
ダーリンに、ちょっと話してみます。また後で、お返事書きます☆

• 2007年04月21日土
• URL
• はるちゃん
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おはようございますー♪

お返事が遅くなってごめんなさい!!

おおっ。沖縄料理、美味しいですよぉ。
ホントに、ポークはビールに合いますね。
缶詰だし、手軽でお安くて良いですー。

チャンプルって下さい!!　ポーク使ってくださいー。
テビチーも美味しいですよ。
泡盛持ってこ～いぃ！ってなりますよ。（*＾v＾*）ノヾ飲もっ。

あと…私は密かに、お菓子が!!
ちんすこう、サーターアンダーギーが大好きですー♪

デザート付き、そうそう。
風水で、食後のデザートを食べるの良いらしいんですぅ～。
それを言いわけにして（笑）食べてしまいますー☆

• 2007年04月21日土
• URL
• はるちゃん
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おはよ～ございますぅ♪

ひなちゃん、いつもお返事が遅くなってごめんね～！

北海道も良いし、沖縄も良いよね。
私は沖縄は行った事があるんだけれど…北海道は無いんですね。
北海道に行ってみたいなぁ～。

何月頃の北海道が良いのかな？
ラベンダーの咲く季節が良いかしら？

うんっ！気付いてくれてありがと～。さすが、ひなちゃん！
このエゴマと焼き海苔のチャーハン、見た目は、いまいちだけど
すっごく美味しかったです。
やっぱり、海苔は炙ると香りが出て良いよネ！

ホント、ひなちゃん、ウチにおいでよ～。
広島も美味しい物いっぱいあるよぉ～。あなご飯とか食べたくな～い？

• 2007年04月21日土
• URL
• はるちゃん
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おはようございます♪

お返事がいつも遅くてごめんなさい!!

いなくみさん、７０歳超えてから、沖縄の海で
スキューバするのもいいですよね！えっ？違う??

沖縄に求めるものは、みんな違うんだなぁ～って感じます。
会社員時代の後輩が、沖縄三味線を、河川敷で
弾いてました…一心不乱ってカンジで！

周りから見ると、不気味だよ～って笑っていましたが
沖縄に彼女が求める物は、何だったのかな～と、ふと
思い出したりしました。

私の父も、沖縄が大好きで、沖縄で歌を習ってくる位。

沖縄が人々を惹きつける理由は様々だけれど
みんなを受け止めてくれる豊かさがあるんですね。

７０歳のいなくみさんが、沖縄で
素敵な時間を過ごされると、また素晴らしいコーディネートが
産まれて来そうな、ワクワク感がありますよネ～☆

• 2007年04月21日土
• URL
• はるちゃん
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おはようございます♪

お返事が遅くなってごめんなさい！

いつもブログを読んで下さっているなんて、嬉しいですぅ。
コメント、気が向いたときに下さると幸せです。

人気投票のぽちっと☆嬉しいですぅ～！ありがとうございます!!
元気のもとになっています。　（*＾-＾*）ヾ

• 2007年04月21日土
• URL
• はるちゃん
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