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おいしいストーリーと料理のレシピ

創作料理が大好き。美味しい物を作りたい!色んな人の美味しいレシピも知りたい!そんな気持ちから生まれた食いしん坊なブログです。※リンクフリーです。リンク歓迎します♪

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03/05/15:01  豆乳入り♪黒糖ときな粉のお菓子★懐かしい素朴な味

こんにちは。はるちゃんです♪

 

見た目だけですと、ドーナツっぽいけれど、ベーキングパウダーが入らないので、詰まった感じの素朴なお菓子なのです。ちょっぴりかりんとう風ですが、噛み応えのある生地で、豆乳入りです。素朴な、黒糖ときな粉の味が大好きなので、幾つも食べてしまいました。カリン湯と一緒に、和風のおやつを満喫しました。

柔らかいのがお好きだったら、薄力粉に替えベーキングパウダーを使って、生地を膨らませて、ドーナツ風にしても、とっても美味しいですよね♪

材料;強力粉、豆乳、黒糖、きな粉、三温糖、揚げ油

強力粉を豆乳を少しずつ加えながら、捏ねる。ひとまとまりになったら、伸ばし、5センチずつに切って揚げる。三温糖と黒糖に酒を加えて、鍋で煮て、キャラメルにする。熱いうちに、生地に絡めて、きな粉を振る。

ダーリンも「おいしい。おいしい。」と幾つも食べていました。たまに、こういう昔風のお菓子が食べたくなります。きな粉や黒糖は体にも良いですね。

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一瞬

こんばんは、はるちゃんさん!

一瞬、ちくわを揚げたヤツだと
思ってしまいました(><)
ちくわの揚げたヤツ大好きなんです。

と思ったらかりんとう風!!!
かりんとう大好きなので、
1週間に一袋はあけてしまいます。
それが家で手作りで食べられるとは
...。
三温糖使っているのが甘みにコクが
出て美味しいそうですね

  • 2007年03月06日火
  • URL
  • シェイク
  • 編集

えいと@も…

こんばんは、えいと@です。

シェイクさんの「ちくわを揚げたヤツ」には爆笑しましたが、えいと@も実は同じように思っちゃいました〜。
お菓子なんですねぇ。

かりんとうってたま〜に食べたくなります。
あの、歯が折れるんちゃうんかい!っていう固さがたまりません。
はるちゃんのお菓子もおいしそう〜。

 えいと@

  • 2007年03月06日火
  • URL
  • えいと@
  • 編集

無題

はるちゃんのお菓子作りにはいつも関心させられます!!
私もお菓子作り極めたいなぁ~♪
豆乳&黒糖&きなこはすべてが体にいいものばかりですね!!
私もかりんとう好きだから、作ってみます(~▽~*)
応援ポチっ♡

シェイクさま

おはようございます♪

コメントのお返事が遅くなってしまってごめんなさい!!

ちくわに見えましたか?
うんうん。私も、これって、揚げ物の感じで、お菓子に見えないな~って。

シェイクさんも、料理のお写真を撮られているから、お分かりになると思うのですが、なかなか美味しそうに撮るのが難しいって悩みますよね~。

ちょっと…かりんとうと食感が違うのですが、たぶんシェイクさんは大好きだと思います。コレ♪\(^0^)/

  • 2007年03月07日水
  • URL
  • はるちゃん
  • 編集

えいと@さま

おはようございます♪

お返事が遅くなってしまってごめんなさい。えいと@さん、いよいよ…ですね!

えいと@さんの日本でのブログが、とっても楽しみです。

かりんとう、歯が折れそうな固さ、お好きなんですね。私はコンビニエンスストア地区本部勤務の経験から、こういうお菓子って危険な気がするんですよ…。本当に、歯が折れたぁ~!ってクレームが来たりするんですよね…。

歯と相談して欲しい…。

  • 2007年03月07日水
  • URL
  • はるちゃん
  • 編集

亜美さま

おはようございます♪

お返事が遅くなっちゃって、ホントごめんね~!

お菓子…極めてませんです…。極めずして、邪道に走っていきます(^-^)ちょっと工夫したものが好きなんですね!

最近、豆乳とか豆が流行りなのかな~。豆乳のレシピを書くと、凄くアクセスされる数が増えます。

だけど、豆乳大きいパック1本って、けっこう2人で消費出来ないですよね。ウチはしんちゃんが、イマイチ豆乳を飲みたがらなくて、どうやったら摂取してくれるだろうか?って悩んでいます。

亜美さん家はどうですか?

  • 2007年03月07日水
  • URL
  • はるちゃん
  • 編集

無題

これは日本茶の欲しくなるおやつですね。
かりんとう、私も好きです。それも、かたーいやつ!
ついつい手が出ますよね。
これは豆乳入りでヘルシーですね。
私も健康のために毎朝・毎晩豆乳を飲んでます。これ飲むとかなり調子いいんですよね。イソフラボン様様です。

無題

実は・・・うち豆乳買ったことない(笑)一度もないんですよ!
いろんなサイトやブログで、豆乳使ったレシピ拝見するから、作ってみたいものは色々あるんだけど、私も慎ちゃんも豆乳飲まないしなぁ。
けど、体にいいものをどんどん取り入れないといけないお年頃になってきたので、挑戦します!
食べ盛りじゃないんだから、安いお肉ばっかり買うのはそろそろ卒業しなくちゃ(笑)

avocado さま

こんばんは♪

最近、豆乳ブームなんですね。
豆乳の化粧品とか、豆乳の石鹸まで、かなりラインナップがありますよね~。

効果の程は不明ですが、無駄毛が生えにくくなったりするらしいですね。イソフラボンの女性ホルモンに似た効果で。

無駄毛は男性ホルモンで、髪の毛は女性ホルモン…ってのが面白いですよね!どこまで本当なのでしょ~?

  • 2007年03月07日水
  • URL
  • はるちゃん
  • 編集

亜美さま

こんばんは♪

う~ん。体って、食べたもので出来ているから、考えちゃいますよね~。

結婚前は、あんまり栄養のバランスにこだわっていなかったんだけど…やっぱ、しんちゃんの健康にも責任があると思って、自分にプレッシャーかけてる。

安い肉…私、鶏胸肉が大好きなんです。安くて、油っぽさが無い淡白な所が…。でも、魚料理も増やさないといけないな~って思ったりしてます。

色の野菜と、胡麻と、豆類は積極的に摂る事にしているけど…まだまだですね。

  • 2007年03月07日水
  • URL
  • はるちゃん
  • 編集

そういえば!!!

はるちゃんのコメントで気がつきましたが、腕と足の無駄毛が激減してますよ!以前は夏が嫌になるくらい無駄毛が目立っていたのに、今はほとんど気になりません。
やっぱり豆乳のおかげでしょうか?
恐るべし豆乳の力!

avocadoさま

おはようございます♪

えぇ~。無駄毛の太さとか、変わっているのでしょうね。すごい~!!

やっぱり豆乳は、女性美に絶大な効果あるんですねぇ~。

お肌もより美しくなるそうだし…avocadoさんの生の声を聞いたから、私もっと豆乳飲みますよぉ~!

良い情報ですね!ありがとうございました~!実体験って、本当に参考になりますね~。経験談を聞いたのは初めてでしたし、半信半疑だったので、良かったです。

  • 2007年03月08日木
  • URL
  • はるちゃん
  • 編集
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