おいしいストーリーと料理のレシピ

02/02/13:14 [PR]

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

04/03/22:22 春野菜とササミのミートローフ★わさびマヨで高得点！

こんにちは。はるちゃんです♪

春野菜をたっぷり摂りたくて、ミートローフと組み合わせてみました。
使ったお野菜は、ブロッコリー、菜の花、じゃがいも。

ササミを叩いて、片栗粉、パン粉、卵と一緒に
簡単なローフを作って、春野菜とオーブンで重ねて焼きます。
野菜が上にあるので、ササミもシットリ柔らか～く蒸し焼きになります。

じゃがいも抜きで作ると、いかにもキッシュ風に、なりそうなのですが
滑らかさが欲しかったので、今回は荒くマッシュしたじゃがいも入りです。

見た目より簡単で、ササミを使っているので、あっさり。
お醤油やわさびマヨネーズ、ポン酢が合います。

ダーリン点数１００点！やったー、出ました高得点！
ダーリンがおかわりしてくれた事が、一番嬉しかったです！

↑「クリックご協力お願いします。
ランキングサイトの順位が上がって、読んでくださる方が増えます♪」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・レシピ　（*＾-＾*）Ψ　（*＾-＾*）Ψ

材料；ササミ４００ｇ、片栗粉、塩コショウ、卵３個、ブロッコリー、菜の花など、じゃがいも３個、パン粉カップ半分

①ササミは筋を取って、みじん切りにして、叩き、片栗粉、塩コショウ、パン粉半カップ、卵１個と半分を加え、よーく捏ねておく。
②春野菜は茹で、細かく刻んでおく。
③じゃがいもは茹で、荒く潰し、塩コショウ、卵１個と半分に②の野菜（カップ３位）を加え、混ぜる。
④オーブンペーパーを敷いた型に①を入れて空気をよく抜き、③を上から入れる。
⑤１８０度のオーブンで３０分焼く。

最後まで読んで下さって、ありがとございます～♪

綺麗な

春らしいお料理ですね。
ささみのローフって、どんな味なんだろう？？
喜んでもらえて良かったですね！！

2007年04月03日火
URL
makkimaki
編集

お野菜たっぷり！

落ち込みからまだ立ち直ってないえいと＠です、こんばんは。（笑）

ネットの接続が直ったのね〜。よかったね♪

わさびマヨかぁ〜、おいしそうね！
マヨネーズって何でも合うよね〜。うれしい調味料です。
アメリカにはないもん。こんなおいしいマヨ。
アメリカのマヨは、マヨじゃないよっ！　こんなのっ！…って感じよ。

100点かぁ〜！　すごいやん！　良かったね！
えいと＠も食べてみたいよ〜。
はるちゃんの創作料理〜。

　えいと＠

2007年04月03日火
URL
えいと＠
編集

無題

うわぁ☆☆　　またまた、春、満載のお料理だぁ～！！
ほんと、はるちゃんのお料理って、私の作ったことのない物ばかり～☆☆
　そして、目で見ても鮮やかだったり、オシャレだったり☆☆　
はるちゃんは、「意外と簡単！」なんて書いてるけど、
さりげない一手間がいつも混ざってて☆　
旦那さんも、満点だすわけだわぁ～♪♪

2007年04月03日火
URL
kyonn-cafe*
編集

無題

こんばんは、はるちゃんさん

ミートローフと野菜の彩りがとても綺麗ですね

目でも春の彩りを楽しめて、おなかでも春の彩りを
味わえるなんてとってもお徳です
（＾￢＾) よだれ～

2007年04月03日火
URL
シェイク
編集

無題

はるちゃん、おはようございます。

100点満点おめでとう！

すごい、高得点！

お皿からあふれる愛情を感じて、朝からウキウキします。
ダーリンのおいしいね(^.^)の一言は宝石以上の輝きがあります。

野菜がいっしょに食べられるのがいいですね。
おいしそうで、私も食べたいです。

2007年04月04日水
いなくみ
編集

無題

あ～！うまそう～！ササミは大好物なので！

１２０点上げたいけどダーリンに怒られるから！（ﾟ0ﾟ;）

98点ね～！(^￢^*)

2007年04月04日水
URL
cnn
編集

makkimaki さま

こんばんは♪

春らしいって嬉しいですね！
本当は、ブロッコリーが、あんまり好きじゃないんです。
でも体に良いから、美味しく食べたくって。
他の物と一緒だと美味しくなるから、不思議ですよね。

ささみのローフ、とってもあっさりしています。
スライスして、ワサビと日本酒で一杯！な味です。
（分かりづらいですね…？）

2007年04月04日水
URL
はるちゃん
編集

えいと＠さま

こんばんわ♪

ネットの調子が悪いと、ホント困りますね。
私のＰＣ、車が前の道を通ったら、接続が切れちゃう～。
来月まで、辛抱、辛抱。

アメリカのマヨネーズって、美味しくないんですか？
アメリカで日本食材をネット販売しようかなぁ～。
儲かりそうな気がする。

えいと＠さんの家のご飯も、美味しそうですよぉ～。
あんなに、美味しそうなご飯の炊き方があるなんて。
はるちゃんも、お茶碗持参で、えいと＠さん家に行きたいな～っ♪

2007年04月04日水
URL
はるちゃん
編集

kyonnちゃん

こんばんわ♪

春満喫したいよねー！
kyonnちゃん家の、山菜あったかおそうめんも、春を感じるよね！
早く筍が安くならないかな～って待ち焦がれてますぅ。

このお料理はね…
ここだけの話だけどね…

ストレス解消にもなっちゃいますぅ。
鶏肉をドンドン叩いて、捏ねてるうちに、なーんかスッキリです。

kyonnちゃん、お料理でストレス解消する事ってない？

2007年04月04日水
URL
はるちゃん
編集

シェイクさま

こんばんは♪

このミートローフは、かなりカロリーが低いのではないかと思います。
油を全く使っていません。
きっと、ダイエットに向きますよね～？
じゃがいもが入ると、ダイエットに良くないでしょうか？

＞目でも春の彩りを楽しめて、おなかでも春の彩りを
＞味わえるなんてとってもお徳です

凄い！すっごく素敵な言葉ですね。
お腹で春を味わうなんて！

いつも素敵な言葉と、美味しいお顔をありがとうございます！

2007年04月04日水
URL
はるちゃん
編集

いなくみさま

こんばんは♪

１００点は嬉しいです～！ありがとうございます。
それから、コメントのお返事が、いつも遅くてすみません。

実は、ブロッコリーが、ちょっと苦手なんです。
他の材料と、こういう感じにすると、けっこう美味しく食べてしまいます。

でも、よーく見ると、ブロッコリーって可愛いんですよね。
一つ一つ小さな蕾がギッシリで、小さなお花の束なんですよネ。

いなくみさんのも、残してあります～♪食べにいらして下さいね☆
お土産は、お花見弁当と、マンゴーのデザートがいいな～。（笑）

いなくみさんの、お花見弁当と、マンゴーのデザート、すっごく、美味しそう。記憶に残りました！