おいしいストーリーと料理のレシピ

実は、私リゾットって自分で作ったことなくて！！
いつも色んな方のレシピとか、お店のメニューとかで見るたび作ってみたいなぁ～って思ってるんですが！
これって、ﾌﾗｲﾊﾟﾝにおコメを入れますけど、ちゃんとやわらかくなるんですか！？火がちゃんと通ってなくて、中に芯がのこってた･･･なんてこともありえそうだなぁーとか、失敗することを想像しちゃってる私です･･。

つくしを食材につかうなんて！プロですね！
でもはるちゃんらしいなあ～って感じがします！
つくしってスーパーで買うんですか？
それともお庭から採ってくるんですか？

久々にはるちゃんのブログお邪魔しましたが、やっぱり他にはない素敵なメニューが見れて楽しいなあ♪
今日はしっかりポチ押したよん（≧∇≦）

• 2007年03月20日火
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• 亜美
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こんにちは、えいと＠です。

散歩すると「春だな〜」って感じますね。
まだまだ寒いけどね〜。

つくしはホント、春そのものの食材だね〜！
えいと＠も亜美さんと同じでリゾットやパエリアは作ったことないなぁ〜。

アメリカに戻ったら作ってみようかな。
日本ではおいしい白米がうれしくて…。
今のとこ、白いご飯以外で食べたくない〜って感じなのよね〜。（笑）

応援ぽち☆はもちろん♪

　えいと＠

• 2007年03月20日火
• URL
• えいと＠
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こんにちは！
シェイクさんのところからやってきました♪
おいしそうなお料理が満載ですね。
最近、少しばかりお料理するのにはまっているので、このブログも参考にしたいと思います。
よろしくお願いします！
ちなみに、つくしは食べたことないのですが、手軽に買えるのでしょうか？

• 2007年03月21日水
• URL
• makkimaki
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リゾットの専門書、持っていたくらいリゾット大好きなんですよ～。
でね、リゾットはカンタン～！コツは必要なんだけれど、どんな材料でも出来ますから。

お米、ちゃんと柔らかくなるけど、時間はかかります。そして、ちょっと芯が残る位に仕上げるものなんですね。針の先程、芯が残るように。確認しつつ、火を入れるものなので、好みの柔らかさに出来ます～。今回は和風にしたから、しいたけダシだけど、ブイヨンで、バターも美味しいですよ。トライしてみてね♪

つくし…河川敷にいっぱい生えてます。母が取って来ました。あ、北海道は、まだつくしが出てないかな？

ポチありがと～。とっても嬉しいです♪書いてもらえると、ぐるぐる～ってはなまる合格印をもらったみたいで、すっごく嬉しい！

• 2007年03月21日水
• URL
• はるちゃん
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こんにちは♪

春になったばかりの今の時期って、冬の名残の食材、春の食材が両方楽しめるから、好きです。ただ、寒さと暖かさが交互に来るから、ちょ～っと体に堪えますね。バッファローより断然暖かいですね？

リゾット、アメリカのお米で作ったら美味しいかも。
白米は美味しいですよね～。炊き立てご飯の香りって最高！

えいと＠さんのコメントを読んでいたら、パエリアが食べたくなってきました～！でっかい海老を入れたいな～。

• 2007年03月21日水
• URL
• はるちゃん
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こんにちは♪はじめまして～！ o（*＾０＾*）o

コメントありがとうございます～！
makkimakiさんのブログ、ちょこっと拝見して来ました～。
（後で、じっくり遊びに行きますね～！）
なんだか、盛りだくさんの話題で、楽しそうですぅ。

お料理は楽しいですよね。makkimakiさんのご趣味は、焼き物なんですね～？お料理と焼き物って仲良しだから、両方出来るだなんて、とーっても素敵ですね！

河川敷につくしが生えているので、母が取って来ました。スーパーで売られている事もありますが、雑草ですから、お散歩中に見つかりそうです。

長崎、行った事が無いのですが、チョーコーのお醤油を気に入って使ってます。長崎のメーカーです♪

• 2007年03月21日水
• URL
• はるちゃん
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