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02/08/20:37 ぷるぷる♪カリカリ♪サモサ★ジンジャー風味の軽~いスナックこんばんは。はるちゃんです♪ インド料理の中で、特にサモサが好きです。サモサはインドやネパールの、スナックのようなお料理です。以前、行きつけに、サモサが凄く美味しいインド料理店がありました。そこは外国人客がメインで、私自身も、イギリス人の先生に教えて頂いたお店でした。 しかし、残念な事に、今はもう、そのお店はありません。おかげで、時々、生姜の効いたサモサを自分で作るようになりました。でも、そのお店のシェフが焼いたナンの味、なんだか塩っぽいラッシーの味、いまでも覚えているんですよね…。 餃子の皮でサモサを作る人は多いようです。これは、とっても小さなサモサが出来ます。でも…本場のサモサは一辺が4センチ位の立体三角形が多いようですが…大きいので、2個も食べれば、お腹一杯です。小さいサモサなら、お手軽なスナックとして、ビールと一緒につまむのに最高ですね。 ↓応援ぽち、よろしくお願いします。とても励みになります。 PR
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こんばんは、えいと@です。
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私もサモサって好きです。っていうか、こういうつまみになりそうな揚げ物が好きともいえますが・・・。
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こんにちは。
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こんばんは♪
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ふたたび今晩は♪
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こんばんは♪
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